Separation of valuable endogenous components from carrot peel by microwave extraction

QR kód

Separation of valuable endogenous components from carrot peel by microwave extraction

With the rapid development of food technology, the amount of by-products generated is proportionally increasing as well. If not reused, by-products can pose a serious problem to our environment. In addition to managing and reusing such by-products, they may be valorised by extraction of valuable end...

Teljes leírás

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Kőszegi Kornélia Bánvölgyi Szilvia Tóth Vivien Stefanovits-Bányai Éva
Testületi szerző:	International Symposium on Analytical and Environmental Problems (27.) (2021) (Szeged)
Dokumentumtípus:	Könyv része
Megjelent:	University of Szeged Szeged 2021
Sorozat:	Proceedings of the International Symposium on Analytical and Environmental Problems 27
Kulcsszavak:	Analitikai kémia - élelmiszeripar, Élelmiszeripari technológia
Tárgyszavak:	Természettudományok Kémiai tudományok Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/75958

Hasonló tételek

Application of pulsed electric field as a pretreatment for the microwave-assisted extraction of turmeric (Curcuma longa) bioactive components
Szerző: Simić Siniša, et al.
Megjelent: (2022)

Dielectric monitoring of microwave extraction processes
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2024)

Dielectric monitoring of microwave extraction processes [abstract] /
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2024)

Comparative analysis of polyphenol extraction from olive pomace a study on microwave-assisted and traditional methods : [abstract] /
Szerző: Marđokić Ana, et al.
Megjelent: (2024)

Preparation of a probiotic, milk-free beverage from carrot juice
Szerző: Tahboub Nirmeen, et al.
Megjelent: (2022)

Microwave And Ultrasound-Assisted Extraction Of Monomeric Anthocyanin Pigment Content From Plant Residuals
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2023)

Examination of the surface changes of UV-C treated carrots [abstract] /
Szerző: Szegedi Balázs, et al.
Megjelent: (2024)

The effect if extraction time and sample ratio on the process of extracting active substances from Hawthorn (Crataegus Monogyna) using ultrasound
Szerző: Alsobh Areej, et al.
Megjelent: (2021)

Effect of different packing materials on physicochemical properties of carrot and potato
Szerző: Kumar Pradeep, et al.
Megjelent: (2022)

Biodiesel by microwaves using microwave energy transfer /
Szerző: Nagy Valéria, et al.
Megjelent: (2016)

Iron-Loaded Pomegranate Peel as a Bio-Adsorbent for Phosphate Removal
Szerző: Bellahsen Naoufal, et al.
Megjelent: (2021)

Sustainable recovery of valuable compounds from wild mushrooms [abstract] /
Szerző: Nastić Nataša, et al.
Megjelent: (2023)

Changes of physical and chemical parameters of organic and conventional carrots during storage
Szerző: Csambalik László, et al.
Megjelent: (2023)

Intensification of cellulose enzymatic hydrolysis by microwave pretreatment
Szerző: Varlı Mücahit, et al.
Megjelent: (2020)

Utilisation and effect of dried apple peels in preparation of a new dry sausage prototype
Szerző: Popescu Georgeta-Sofia, et al.
Megjelent: (2023)

Microwave enhanced biodegradability of food processing wastewater sludge
Szerző: Beszédes Sándor, et al.

Optimisation of microwave conditioning process for enhanced sludge valorisation
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2012)

Reverse osmosis filtration of hawthorn fruit extract (Crataegus monogyna Jacq.) optimization for bioactive compound concentrates, permeate flux and fouling index by response surface methodology : [abstract] /
Szerző: Alsobh Areej, et al.
Megjelent: (2024)

Juice extraction, pressing TRP in food industry /
Szerző: Beszédes Sándor
Megjelent: (2020)

Physico-chemical and biological characterization of pomegranate (Punica granatum L.) peel extract microencapsulates [abstract] /
Szerző: Radan Milica, et al.
Megjelent: (2023)

Black pepper (Piper Nigrum L.) bacterial decontamination by sterilization and microwave treatments
Szerző: Djordjević Marijana, et al.
Megjelent: (2019)

The effect of different temperatures on the liquid extraction from Pleurotus Ostreatus (Jacq. fr.) Kumm. mushroom : [abstract] /
Szerző: Törős Gréta, et al.
Megjelent: (2023)

Xylanase and cellulase assisted acid extraction of pectic fiber from butternut squash [abstract] /
Szerző: Milošević Maja, et al.
Megjelent: (2023)

Enrichment of rare Earth elements from contaminated biomass prior to extraction
Szerző: Dinh Truong, et al.
Megjelent: (2022)

Enrichment of rare earth elements from contaminated biomass prior to extraction
Szerző: Dinh Truong, et al.
Megjelent: (2022)

Determination of polar target components HILIC-MS methods in food analysis /
Szerző: Tölgyesi Ádám
Megjelent: (2020)

The possibilities of membrane separation intensification by 3D printing
Szerző: Kertész Szabolcs, et al.
Megjelent: (2022)

Identification of bioactive compounds using RP-HPLC analysis of some hawthorn species extracts (Crataegus Pinnatifida BGE., C. Monogyna Jacq., C. Crus-Galli) and antioxidant activity evaluation [abstract] /
Szerző: Alsobh Areej, et al.
Megjelent: (2023)

Advanced extraction and separation approaches for the recovery of dietary flavonoids from plant biomass A review /
Szerző: Gokulakrishnan S. A., et al.
Megjelent: (2022)

Effects of photovoltaic systems on the behavior of harmonic components in low voltage network
Szerző: Lipták Róbert, et al.
Megjelent: (2023)

Oil extraction from nannochloropsis oculata microalgae for biodiesel production
Szerző: Gog Adriana, et al.
Megjelent: (2012)

Detection of efficiency of microwave-enhanced sludge treatments by dielectric measurements
Szerző: Haranghy Laura, et al.
Megjelent: (2021)

Peeling off the surface Pt‐decoration of WSe 2 nanoflakes results in exceptional photoelectrochemical HER activity /
Szerző: Tóth Péter Sándor, et al.
Megjelent: (2022)

Optimization and comparison of heat, microwaves, and ultrasound-assisted extraction techniques to obtain polyphenol compounds from hawthorn fruti (Crataegus Monogyna Jacq.) [abstract] /
Szerző: Alsobh Areej, et al.
Megjelent: (2023)

The effect of dephlegmation on the relative volatility of fruit spirit components
Szerző: Nagygyörgy László
Megjelent: (2016)

An economic method of microplastic separation, extraction and identification in agricultural soils
Szerző: Sa’adu Ibrahim, et al.
Megjelent: (2021)

Effect of microwave treatment and traditional pasteurization on the properties of fruit juices
Szerző: Szabó-Nótin Beatrix, et al.
Megjelent: (2024)

Antioxidant activity determination of hot trub extracts using green extraction methods [abstract] /
Szerző: Pejin Jelena, et al.
Megjelent: (2024)

Microwave and ultrasound-assisted extraction of monomeric anthocyanin pigment content from plant residuals
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2023)

Development of separation techniques for complex characterization of plant proteins and carbohydrates
Szerző: Schall Eszter, et al.
Megjelent: (2022)