Food safety knowledge and awareness of primary school children

QR kód

Food safety knowledge and awareness of primary school children

The National Food Chain Safety Office (NFCSO) is working to ensure the highest possible level of food safety from farm to table. As an integral part of this, particular attention is paid to minimizing risks that result from the potential lack of knowledge or from the misconceptions of consumers by i...

Teljes leírás

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Dorkó Annamária Balogh-Berecz Ágnes Szabó-Bódi Barbara Kasza Gyula
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	WESSLING Nemzetközi Kutató és Oktató Központ Közhasznú Nonprofit Kft. Budapest 2018
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények 64 No. 4
Kulcsszavak:	Élelmiszerbiztonság, Élelmiszer-higiénia
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/79249

Hasonló tételek

Általános iskolások élelmiszerbiztonsági kockázatészlelése = Food safety risk perception of elementary school students
Szerző: Balogh-Berecz Ágnes, et al.
Megjelent: (2015)

Food safety in the light of a quantitative consumer study
Szerző: Zsoldos László, et al.
Megjelent: (2013)

Food safety
Szerző: Krisch Judit

Food safety in the public awareness – Survey among primary and high school students
Szerző: Papp Anita, et al.
Megjelent: (2015)

food safety in the public awareness – survey among primary and high school students
Szerző: Papp Áron, et al.
Megjelent: (2015)

Fogyasztói kutatások az élelmiszerlánc-felügyelet szolgálatában ; Consumer research in the service of food chain safety supervision
Szerző: Barna Sarolta, et al.
Megjelent: (2014)

Excerpts from the history of food safety
Szerző: Szeitzné Szabó Mária
Megjelent: (2016)

Food safety importance of biophosphate applications in safe food crop productions
Szerző: Someus Edward, et al.
Megjelent: (2016)

The food safety impact on food products merchantability
Szerző: Borlovan Ioan, et al.
Megjelent: (2011)

Food safety issues related to the presence of micro and nanoplastics in food
Szerző: Geicu-Cristea Mihaela, et al.
Megjelent: (2022)

Food safety and energetics analysis of the heat treatment of milk
Szerző: Korzenszky Péter, et al.
Megjelent: (2017)

Assessment of food safety by young people
Szerző: Marosi Tibor, et al.
Megjelent: (2011)

Food safety assessment of the mycotoxin and pesticide residue contamination of our foods, part 2. Mycotoxins /
Szerző: Ambrus Árpád, et al.
Megjelent: (2020)

Food safety assessment of the mycotoxin and pesticide residue contamination of our foods, part 1. pesticide residues /
Szerző: Ambrus Árpád, et al.
Megjelent: (2020)

Sustainable food consumption intentions related to food safety among young adults
Szerző: Kovács Ildikó
Megjelent: (2020)

Consumer perception of product recall in the food sector
Szerző: Barna Sarolta, et al.
Megjelent: (2018)

Food safety-based evaluation of 3D printed objects
Szerző: Kailo Geremew Geidare, et al.
Megjelent: (2023)

Food and feed safety assessment of green peas grown in an arseniccontaminated area
Szerző: Várallyay Szilvia, et al.
Megjelent: (2017)

Experiments of food investigations in the education of high school students
Szerző: Szabó Gergely Levente, et al.
Megjelent: (2017)

Demográfiai tényezők hatása a fogyasztói élelmiszer-pazarlásra = Effect of demographic factors on consumer food waste
Szerző: Bódi Barbara, et al.
Megjelent: (2015)

Online food shopping habits in Hungary
Szerző: Bódi Barbara, et al.
Megjelent: (2016)

A radioaktív szennyeződés jelentősége az élelmiszerminőségben, illetve élelmiszerbiztonságban = Importance of radioactive contamination in the food quality and food safety
Szerző: Szabó S. András
Megjelent: (2011)

Teaching of natural sciences in schools with the help of food investigation experiments
Szerző: Tiszáné Kósa Eszter Imola, et al.
Megjelent: (2017)

Education of natural science in schools with help of experiments of food investigations
Szerző: Izsák Margit, et al.
Megjelent: (2016)

Általános iskolás gyerekek élelmiszer-biztonsági tudásszintje és tudatossága
Szerző: Dorkó Annamária, et al.
Megjelent: (2018)

Analyzing perceptions on quality and safety of frozen foods with Balkan consumers the case of Albania and Kosovo /
Szerző: Hasani Arbenita, et al.
Megjelent: (2022)

Udder health investigations in a Hungarian fleckvieh small-scale herd, related to food safety
Szerző: Bekő Dóra, et al.
Megjelent: (2020)

A klímaváltozás élelmezés-biztonsági kérdései = Food safety problems resulted from climate change
Szerző: Biacs Péter Ákos
Megjelent: (2012)

A növényvédőszer-maradékok értékelése élelmiszerbiztonsági szempontból = Food safety assessment of pesticide residues ; Élelmiszer-hamisítása és kimutatása = Food adulteration [könyvajánló]
Megjelent: (2017)

Beszámoló az Élelmiszerlánc-biztonságról rendezett nemzetközi konferenciáról = Report on the international conference safety in food chain
Szerző: Szeitzné Szabó Mária
Megjelent: (2012)

A klímaváltozás lehetséges hatásai az élelmiszer-biztonságra = Potential effects of climate change on the safety of foods
Szerző: Farkas József, et al.
Megjelent: (2010)

Consumer perception of dual food quality based on a questionnaire survey
Szerző: Bognár Lajos, et al.
Megjelent: (2020)

A minőségmenedzsment szerepe a közétkeztetésben - élelmiszerbiztonság, HACCP = The role of quality management in catering-food safety and HACCP
Szerző: Süllős Gyula
Megjelent: (2010)

Insects as "new" foods
Szerző: Kemenczei Ágnes, et al.
Megjelent: (2016)

Introduction of a real-time PCR instrument in the debrecen laboratory of the national food chain safety office for Salmonella detection
Szerző: Ozsváth Xénia Erika, et al.
Megjelent: (2019)

Az ismeret hatása az élelmiszeripari adalékanyagok fogyasztói elfogadottságára = The effect of knowledge on the consumer acceptance of food additives
Szerző: Szűcs Viktória, et al.
Megjelent: (2015)

Az élelmiszerbiztonság analitikai kérdései, különös tekintettel a klímaváltozásra = Analytical challenges of food safety with particular reference to the climatic change
Szerző: Farkas József, et al.
Megjelent: (2010)

Hazai élelmiszerek részaránya a magyarországi kiskereskedelmi láncok választékában = Share of domestic foods in the product range of Hungarian retail chains
Szerző: Kasza Gyula, et al.
Megjelent: (2015)

Awareness of lactose-free products and pro-, pre- and synbiotics among consumers
Szerző: Szabó Erika, et al.
Megjelent: (2020)

Functional foods
Szerző: Csapó János, et al.
Megjelent: (2019)