Functional foods
Functional foods are products that contain the ingredients in sufficient quantities, but have a greater impact on vital functions than traditional foods, contribute to the prevention of diseases, have a health protection effect, and thus overall they have a par-ticularly beneficial effect on the hum...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
WESSLING Nemzetközi Kutató és Oktató Központ Közhasznú Nonprofit Kft.
Budapest
2019
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
65 No. 1 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszerkémia, Élelmiszer-biokémia, Élelmiszerbiztonság, Élelmiszervizsgálat |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/79261 |