Élelmiszervizsgálati közlemények = Journal of food investigation = Mitteilungen über Lebensmitteluntersuchungen a MÉM élelmiszerellenőrző és vegyvizsgáló központ és a fővárosi és megyei élelmiszerellenőrző és vegyvizsgáló intézetek közlönye - 28. évf. (1982) 1-2. sz. - Takó Éva; Kottász József (Lapkiadó Vállalat Budapest, 1982)