Az enzimes analízis helye és perspektívái a korszerű élelmiszeranalitikában III. növényi eredetű élelmiszerek analitikája /

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Vámosné Vigyázó Lilly
Törley Dezső
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: Lapkiadó Vállalat Budapest 1979
Sorozat:Élelmiszervizsgálati közlemények 25 No. 1-2
Kulcsszavak:Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/80797
LEADER 01030nab a2200217 i 4500
001 acta80797
005 20230830101152.0
008 230830s1979 hu o 0|| hun d
040 |a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium  |b hun 
041 |a hun 
100 2 |a Vámosné Vigyázó Lilly 
245 1 3 |a Az enzimes analízis helye és perspektívái a korszerű élelmiszeranalitikában III.   |h [elektronikus dokumentum] :  |b növényi eredetű élelmiszerek analitikája /  |c  Vámosné Vigyázó Lilly 
260 |a Lapkiadó Vállalat  |b Budapest  |c 1979 
300 |a 9-19 
490 0 |a Élelmiszervizsgálati közlemények  |v 25 No. 1-2 
650 4 |a Műszaki és technológiai tudományok 
650 4 |a Egyéb műszaki tudományok és technológiák 
650 4 |a Élelmiszer és italfélék 
695 |a Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer 
700 0 1 |a Törley Dezső  |e aut 
856 4 0 |u http://acta.bibl.u-szeged.hu/80797/1/elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1979_01-02_009-019.pdf  |z Dokumentum-elérés