APA citáció

Szalay Lajos & Örsi Ferenc. (1969). Szilárd és kvázi szilárd (plasztikus-elasztikus) élelmiszerek reológiai vizsgálata. Budapest.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Szalay Lajos and Örsi Ferenc. Szilárd és Kvázi Szilárd (plasztikus-elasztikus) élelmiszerek Reológiai Vizsgálata. Lapkiadó Vállalat: Budapest, 1969.

MLA idézés

Szalay Lajos and Örsi Ferenc. Szilárd és Kvázi Szilárd (plasztikus-elasztikus) élelmiszerek Reológiai Vizsgálata. Budapest, 1969.