APA citáció

Körmendy László & Gantner Gyula. (1957). A hús pH értéke és pácolhatósága közötti összefüggésekről. Budapest.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Körmendy László and Gantner Gyula. A Hús PH értéke és Pácolhatósága Közötti összefüggésekről. Műszaki Könyvkiadó: Budapest, 1957.

MLA idézés

Körmendy László and Gantner Gyula. A Hús PH értéke és Pácolhatósága Közötti összefüggésekről. Budapest, 1957.