Élelmiszereink összetételének legújabb adatai II. egyes hazai élelmiszerfehérjék aminosav összetétele és biológiai értékelése II. /

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Lindner Károly
Jaschik Sándor
Korpáczy István
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: Műszaki Könyvkiadó Budapest 1960
Sorozat:Élelmiszervizsgálati közlemények 6 No. 3
Kulcsszavak:Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/81882
LEADER 01138nab a2200277 i 4500
001 acta81882
005 20230928153145.0
008 230928s1960 hu o 0|| hun d
040 |a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium  |b hun 
041 |a hun 
041 |a eng 
041 |a ger 
041 |a fre 
041 |a rus 
100 1 |a Lindner Károly 
245 1 0 |a Élelmiszereink összetételének legújabb adatai II.   |h [elektronikus dokumentum] :  |b egyes hazai élelmiszerfehérjék aminosav összetétele és biológiai értékelése II. /  |c  Lindner Károly 
260 |a Műszaki Könyvkiadó  |b Budapest  |c 1960 
300 |a 59-67 
490 0 |a Élelmiszervizsgálati közlemények  |v 6 No. 3 
650 4 |a Műszaki és technológiai tudományok 
650 4 |a Egyéb műszaki tudományok és technológiák 
650 4 |a Élelmiszer és italfélék 
695 |a Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer 
700 0 1 |a Jaschik Sándor  |e aut 
700 0 1 |a Korpáczy István  |e aut 
856 4 0 |u http://acta.bibl.u-szeged.hu/81882/1/elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1960_03_059-067.pdf  |z Dokumentum-elérés