Szőke Sándorné & Áldor Tibor. (1963). Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XV: C-vitamin veszteség különböző főzési eljárásoknál. Budapest.
Chicago Style (17th ed.) CitationSzőke Sándorné and Áldor Tibor. Élelmiszereink összetételének Legújabb Adatai XV: C-vitamin Veszteség Különböző Főzési Eljárásoknál. Műszaki Könyvkiadó: Budapest, 1963.
MLA idézésSzőke Sándorné and Áldor Tibor. Élelmiszereink összetételének Legújabb Adatai XV: C-vitamin Veszteség Különböző Főzési Eljárásoknál. Budapest, 1963.
Figyelem: ezek az hivatkozások nem 100%-ban pontosak..