Párlatok és alapanyagaik élelmiszerbiztonsági kockázata [absztrakt] /

QR kód

Párlatok és alapanyagaik élelmiszerbiztonsági kockázata [absztrakt] /

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Lőrincz Ádám Szabó P. Balázs Szepesi-Bencsik Dóra Szőke-Trenyik Eszter Varga Krisztina
Testületi szerző:	Műszaki, technológiai és gazdasági kihívások a 21. században
Dokumentumtípus:	Könyv része
Megjelent:	SZTE Mérnöki Kar Szeged 2023
Sorozat:	Műszaki, technológiai és gazdasági kihívások a 21. században : nemzetközi magyar nyelvű tudományos konferencia
Kulcsszavak:	Élelmiszerbiztonság - előadáskivonat
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/83865

Hasonló tételek

Élelmiszerbiztonsági szemelvények
Megjelent: (2013)

Élelmiszerbiztonsági szemelvények
Megjelent: (2013)

Élelmiszerbiztonsági szemelvények
Megjelent: (2013)

Élelmiszerbiztonsági szemelvények
Megjelent: (2012)

Békalencsefélék, mint potenciális fehérjeforrások [absztrakt] /
Szerző: Szepesi-Bencsik Dóra, et al.
Megjelent: (2023)

Békalencsefélék, új élelmiszerek az európai palettán [absztrakt] /
Szerző: Szepesi-Bencsik Dóra, et al.
Megjelent: (2025)

Magyarország mikrobiológiai élelmiszerbiztonsági helyzete
Szerző: Szeitzné Szabó Mária, et al.
Megjelent: (2008)

Magyarország Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Programja
Megjelent: (2003)

Duckweeds sustainable novel foods : [abstract] /
Szerző: Szepesi-Bencsik Dóra, et al.
Megjelent: (2024)

A Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal hírei
Szerző: Sali Judit
Megjelent: (2008)

Possibilities of using natural dyes in the production of breaded products
Szerző: Szepesi-Bencsik Dóra, et al.
Megjelent: (2022)

Tőgyegészségügyi vizsgálatok egy hazai magyartarka kisgazdaságban; élelmiszerbiztonsági összefüggések
Szerző: Bekő Dóra, et al.
Megjelent: (2020)

A HACCP alapú élelmiszerbiztonsági rendszerek tanúsítása Hollandiában
Szerző: Barendsz A. W., et al.
Megjelent: (2004)

Development of high-fiber, ready-to-bake flour mixtures
Szerző: Szőke-Trenyik Eszter, et al.
Megjelent: (2022)

A biofoszfát élelmiszerbiztonsági jelentősége a biztonságos élelmiszeripari növénytermesztésben
Szerző: Someus Edward, et al.
Megjelent: (2016)

Beszámoló az első EOQ MNB élelmiszerbiztonsági rendszermenedzser tanfolyamról
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (2006)

HACCP és GMP - élelmiszerbiztonsági menedzsment rendszerek gyakorlati megvalósítása
Szerző: Sebők András
Megjelent: (1997)

Beszámoló a 2000. február 16-i Élelmiszerbiztonsági Munkacsoport találkozóról
Szerző: Vámosné Falusi Zsuzsa
Megjelent: (2000)

Különböző rostdúsító anyagok alkalmazása kenyérben [absztrakt] /
Szerző: Szőke-Trenyik Eszter, et al.
Megjelent: (2023)

A bíbor búzagenotípusok statikus tésztareológiai tulajdonságainak vizsgálata [absztrakt] /
Szerző: Trenyik Eszter, et al.
Megjelent: (2025)

Korszerű malomipari műveletek alkalmazása a búzalisztek mikotoxin tartalmának határérték alá történő csökkentésére [absztrakt] /
Szerző: Véha Antal, et al.
Megjelent: (2023)

Élelmiszereink mikotoxin és növényvédőszer-maradék szennyezettségének élelmiszerbiztonsági megítélése, 1. rész. növényvédőszer-maradékok /
Szerző: Ambrus Árpád, et al.
Megjelent: (2020)

Általános iskolások élelmiszerbiztonsági kockázatészlelése = Food safety risk perception of elementary school students
Szerző: Balogh-Berecz Ágnes, et al.
Megjelent: (2015)

Comparative analysis of beef, buffalo and bison meat
Szerző: Mihalkó József, et al.
Megjelent: (2022)

A Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal tájékoztatója a 2006. évi nyári összehangolt élelmiszerellenőrzések tapasztalatairól
Megjelent: (2006)

A növénytermesztési technológiák élelmiszerbiztonsági kérdései
Megjelent: (2014)

Különböző enzimek hatása a kecsketejből készült alvadékok tulajdonságaira [absztrakt] /
Szerző: Lőrincz Ádám, et al.
Megjelent: (2025)

Comparative analysis of meat products made from different meat raw materials [abstract] /
Szerző: Kulcsár Tamás, et al.
Megjelent: (2023)

Examination of consumer attitudes regarding the consumption of novel foods, especially duckweeds [abstract] /
Szerző: Szepesi-Bencsik Dóra
Megjelent: (2023)

Mikotoxinok álarcban - új takarmány- és élelmiszerbiztonsági kihívás? = Mycotoxins in masks - a new food and feed saftey challenge?
Szerző: Farkas József, et al.
Megjelent: (2014)

Élelmiszerbiztonságot szolgáló módszerek bemutatása a malom és takarmányiparban
Szerző: Véha Antal, et al.
Megjelent: (2023)

Comparison of large and small-scale-hard cheeses
Szerző: Pap Hajnalka, et al.
Megjelent: (2022)

Comparison of the effect of homogenization and sonication on the texture properties of goat milk yogurt [abstract] /
Szerző: Lőrincz Ádám, et al.
Megjelent: (2024)

Mikroalgák az élelmiszerekben [absztrakt] /
Szerző: Varga Krisztina
Megjelent: (2023)

Az élelmiszerbiztonsági tanácsadó testület (ÉBTT) állásfoglalása a Veszély Elemzés Kritikus Szabályozási Pontok (HACCP) rendszer alkalmazásával kapcsolatos kérdésekről
Megjelent: (1999)

A növényvédőszer-maradékok értékelése élelmiszerbiztonsági szempontból = Food safety assessment of pesticide residues ; Élelmiszer-hamisítása és kimutatása = Food adulteration [könyvajánló]
Megjelent: (2017)

Physico-mechanical properties of purple wheat in Hungary [abstract] /
Szerző: Trenyik Eszter, et al.
Megjelent: (2024)

Development of method for measuring of particle size by chocolates and compound coatings
Szerző: Lőrincz Ádám, et al.
Megjelent: (2022)

Arthrospira platensis és Chlorella vulgaris mikroalgák fénypreferenciájának vizsgálata [absztrakt] /
Szerző: Varga Krisztina, et al.
Megjelent: (2025)

Mikotoxinok a gabonatermesztésben az élelmiszerbiztonsági kihívás /
Szerző: Mesterházy Ákos
Megjelent: (2007)