|
|
|
|
| LEADER |
01183naa a2200265 i 4500 |
| 001 |
acta85040 |
| 005 |
20240614085724.0 |
| 008 |
240614s2024 hu o 100 eng d |
| 020 |
|
|
|a 978-963-306-986-8
|
| 040 |
|
|
|a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium
|b hun
|
| 041 |
|
|
|a eng
|
| 100 |
2 |
|
|a Le Ba Thong
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Numerical simulation of yogurt viscosity during fermentation
|h [elektronikus dokumentum] :
|b [abstract] /
|c Le Ba Thong
|
| 260 |
|
|
|a Faculty of Engineering University of Szeged
|b Szeged
|c 2024
|
| 300 |
|
|
|a 51
|
| 490 |
0 |
|
|a International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy
|
| 650 |
|
4 |
|a Természettudományok
|
| 650 |
|
4 |
|a Kémiai tudományok
|
| 650 |
|
4 |
|a Műszaki és technológiai tudományok
|
| 650 |
|
4 |
|a Egyéb műszaki tudományok és technológiák
|
| 695 |
|
|
|a Élelmiszeripari technológia - tejtermék - előadáskivonat, Élelmiszerkémia - előadáskivonat
|
| 700 |
0 |
1 |
|a Kaszab Tímea
|e aut
|
| 700 |
0 |
1 |
|a Baranyai László
|e aut
|
| 711 |
|
|
|a International conference on science, technology, engineering and economy
|c Szeged
|d 2024. május 31.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://acta.bibl.u-szeged.hu/85040/1/2024_icostee_051.pdf
|z Dokumentum-elérés
|