Dielectric monitoring of microwave extraction processes

QR kód

Dielectric monitoring of microwave extraction processes

Show other versions (1)

Our research investigated the dielectric traceability of microwave and ultrasound intensified extraction processes of plant by-products. For the experiments, I used plant by-products from beetroot, carrot and raspberry, which were extracted in 5% suspensions. The dielectric behaviour of the extracts...

Teljes leírás

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Dobozi Réka Jákói Zoltán Beszédes Sándor
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	University of Szeged, Faculty of Engineering Szeged 2024
Sorozat:	Analecta technica Szegedinensia 18 No. 1
Kulcsszavak:	Dielektromos állandó - mérés, Extrakció - mikrohullámú, Élelmiszeripari technológia
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
doi:	10.14232/analecta.2024.1.7-10
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/87032

Hasonló tételek

Dielectric monitoring of microwave extraction processes [abstract] /
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2024)

Cheese ripening process monitored by dielectric parameters
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2022)

Dielectric measurements for monitoring dairy technology processes
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2021)

Dielectric Monitoring of Microwave Extraction Processes
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2024)

Monitoring the process of yogurt spoilage by dielectric measurements and spread plate method
Szerző: Dobozi Réka
Megjelent: (2023)

Monitoring the spoilage process of dairy products by dielectric measurement [abstract] /
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2023)

Using Biokinetic Modeling and Dielectric Monitoring to Assess Anaerobic Digestion of Meat-Processing Sludge Pretreated with Microwave Irradiation and Magnetic Nanoparticles
Szerző: Jákói Zoltán Péter, et al.
Megjelent: (2026)

Monitoring the Acid Coagulation Process of Milk by Dielectric Measurement
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2022)

Dielectric monitoring of biomass hydrolysis processes
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2022)

Dielectric monitoring in certain lignocellulosic biomass utilization processes
Szerző: Jákói Zoltán, et al.
Megjelent: (2023)

Microwave And Ultrasound-Assisted Extraction Of Monomeric Anthocyanin Pigment Content From Plant Residuals
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2023)

Using Dielectric Constant Measurement to Monitor Ethanol Fermentation and Anaerobic Co-Digestion of Lignocellulosic Biomass
Szerző: Jákói Zoltán Péter, et al.
Megjelent: (2023)

Examination of the composition and dielectric properties of wines from the Csongrád wine region
Szerző: Juhász Blanka, et al.
Megjelent: (2023)

Detection of efficiency of microwave-enhanced sludge treatments by dielectric measurements
Szerző: Haranghy Laura, et al.
Megjelent: (2021)

Potential applications of monitoring methods based on dielectric behaviour in wastewater and sludge treatment and utilization processes [abstract] /
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2024)

Potential applications of dielectric measurements in biomass utilization processes
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2022)

Monitoring anaerobic digestion efficiency and sludge utilization pre-treatments via dielectric parameter measurement [abstract] /
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2025)

Possibilities for detection of the change of biodegradability of wastewater by dielectric constant measurements
Szerző: Haranghy Laura, et al.
Megjelent: (2020)

Application of dielectric measurement for monitoring the efficiency of enzymatic processes
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2023)

Monitoring the acid coagulation process of milk by dielectric measurement
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2022)

Application Of Dielectric Measurement For Monitoring The Efficiency Of Enzymatic Processes
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2023)

Dielectric monitoring of biomass hydrolysis processes
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2022)

Optimisation of microwave conditioning process for enhanced sludge valorisation
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2012)

Monitoring the agreement of sensory panelists
Szerző: Sipos László, et al.
Megjelent: (2016)

Separation of valuable endogenous components from carrot peel by microwave extraction
Szerző: Kőszegi Kornélia, et al.
Megjelent: (2021)

Monitoring the Process of Anaerobic Digestion of Native and Microwave Pre-Treated Sludge by Dielectric and Rheological Measurement
Szerző: Jákói Zoltán, et al.
Megjelent: (2022)

Microwave enhanced biodegradability of food processing wastewater sludge
Szerző: Beszédes Sándor, et al.

Applicability of dielectric measurement in wastewater sludge treatments
Szerző: Jákói Zoltán, et al.
Megjelent: (2022)

Optimize and compare heat, microwave, and ultrasound-assisted extraction techniques to obtain bioactive compounds from anise (Pimpinella anisum) seed using response surface methodology (RSM) [abstract] /
Szerző: Alsobh Areej, et al.
Megjelent: (2024)

Application of pulsed electric field as a pretreatment for the microwave-assisted extraction of turmeric (Curcuma longa) bioactive components
Szerző: Simić Siniša, et al.
Megjelent: (2022)

The effect if extraction time and sample ratio on the process of extracting active substances from Hawthorn (Crataegus Monogyna) using ultrasound
Szerző: Alsobh Areej, et al.
Megjelent: (2021)

Élelmiszerek akrilamidtartalma a monitoring vizsgálati eredmények tükrében = Acrylamide content of foods in the light of monitoring results
Szerző: Gál Veronika, et al.
Megjelent: (2010)

Ultrasound-assisted extraction as a novel technology for the extraction of bioactive compounds from olive pomace [abstract] /
Szerző: Marđokić Ana, et al.
Megjelent: (2024)

Enhancing and monitoring the anaerobic digestion of wastewater sludge
Szerző: Csatordai Viktória, et al.
Megjelent: (2022)

Comparative analysis of polyphenol extraction from olive pomace a study on microwave-assisted and traditional methods : [abstract] /
Szerző: Marđokić Ana, et al.
Megjelent: (2024)

The behavior of hypersensitivitycausing proteins during food processing
Szerző: Török Kitti, et al.
Megjelent: (2016)

Black pepper (Piper Nigrum L.) bacterial decontamination by sterilization and microwave treatments
Szerző: Djordjević Marijana, et al.
Megjelent: (2019)

Effect of microwave treatment and traditional pasteurization on the properties of fruit juices
Szerző: Szabó-Nótin Beatrix, et al.
Megjelent: (2024)

Detection of the biodegradability of cellulosic biomass by dielectric parameters
Szerző: Haranghy Laura, et al.
Megjelent: (2021)

Intensification of cellulose enzymatic hydrolysis by microwave pretreatment
Szerző: Varlı Mücahit, et al.
Megjelent: (2020)