A Clean Label fagylalt termék fejlesztése

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Wolf Edina
További közreműködők: Gyimes Ernő János (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2022
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/135395
LEADER 00755nta a2200205 i 4500
001 dipl135395
005 20230803121322.0
008 230803s2022 hu om 0|| hun d
040 |a SZTE Diploma Repozitórium  |b hun 
041 |a hun 
100 1 |a Wolf Edina 
245 1 2 |a A Clean Label fagylalt termék fejlesztése  |h [elektronikus dokumentum] /  |c Edina Wolf 
246 1 0 |a Development of clean label ice-cream products  |h [elektronikus dokumentum] 
260 |c 2022 
650 4 |a Mérnöki tudományok 
650 4 |a Engineering and technology 
650 4 |a Other engineering and technologies 
650 4 |a Food and beverages 
700 1 |a Gyimes Ernő János  |e ths 
856 4 0 |u https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/135395/1/2022_wolf_edina.pdf  |z Dokumentum-elérés