Effect of heat shock treatment on heat resistance of microorganisms and biogenic amine synthesis

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Amal Ahmed Mohamed Hassan
További közreműködők: Halász Anna (Témavezető)
Dokumentumtípus: Disszertáció
Megjelent: 1996
Kulcsszavak:Kémia
Tárgyszavak:
Online Access:http://doktori.ek.szte.hu/5034

Hasonló tételek