Fűszerpaprika őrlemények színének műszeres vizsgálata az őrleménykészítés fázisaiban

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Halászné Fekete Mária
Záhonyiné Racs Piroska
Hajdú Erika
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: 1987
Sorozat:Tudományos közlemények 14
Kulcsszavak:Mérnöki tudományok
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/21082
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:25-28
ISSN:0200-1381