Ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from black elderberry fruit

The objective of this study was to determine the most adequate process parameters, using a green extraction method, which ensures maximal utilization of Sambucus nigra L. fruit. Ultrasound-assisted extraction was applied for the isolation of phenolic compounds from elderberries and for obtaining ext...

Teljes leírás

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Mutavski Zorana
Nastić Nataša
Sulejmanović Mirjana
Krivošija Slađana
Vidovi Senka
Testületi szerző: International Symposium on Analytical and Environmental Problems (27.) (2021) (Szeged)
Dokumentumtípus: Könyv része
Megjelent: University of Szeged Szeged 2021
Sorozat:Proceedings of the International Symposium on Analytical and Environmental Problems 27
Kulcsszavak:Növénybiológia, Növénykémia, Fekete bodza
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/75974

Hasonló tételek