A "Helyes Gyártási Gyakorlat" európai rendszerének adaptálása a gyümölcs- és zöldséglevek előállításánál
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
1995
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
41 No. 4 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszertudomány - irányelvek, Élelmiszeripari technológia - irányelvek |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/79874 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 289-301 |
|---|---|
| ISSN: | 0422-9576 |