Klórozott szénhidrogén-maradékok vizsgálata élelmiszerekben I-II. alap- és összetett élelmiszerek /
Die Verfasser untersuchten 3 Jahre lang den aus chlorierten Kohlenhydraten bestehenden Pesticidgehalt in verschiedenen (einfachen und zusammengesetzten) Lebensmitteln. Sie berichten über ihre Resultate ausführlich; auch folgern sie aufgrund von Berechnungen auf die tägliche Rückstandsaufnahme der ve...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Lapkiadó Vállalat
Budapest
1969
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
|
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/81321 |
| Tartalmi kivonat: | Die Verfasser untersuchten 3 Jahre lang den aus chlorierten Kohlenhydraten bestehenden Pesticidgehalt in verschiedenen (einfachen und zusammengesetzten) Lebensmitteln. Sie berichten über ihre Resultate ausführlich; auch folgern sie aufgrund von Berechnungen auf die tägliche Rückstandsaufnahme der verschiedenen Altersgruppen (Erwachsene, Kinder, Säuglinge). Sie erwähnen in ihrer Arbeit, dass sie den Bericht über ähnliche Untersuchungen fortzusetzen gedenken. During a three-year period of investigation, the contents of chlorinated hydrocarbon pesticide residues in various (basic and combined) foods were established by the authors. In addition to a detailed presentation of the analytical results, conclusions were drawn, by calculations, as regards the daily residue uptake of various age groups (adults, children, babies). Similar investigations are in progress. Les auteurs ont étuclié pendant trois ans la teneur en pesticides ä base d’hydrocarbures chlorurés de différentes denrées (de base et complexes). La description détaillée de leur résultats suivie des calculs par rapport á la résorption quotidienne des résidus par les différents groupes d’äge (adultes, enfants et nourrissons). I Is indiquent que ce compte rendu sera suivi d’autres, rélatifs ä des examens pareils. |
|---|---|
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 234-244 |