Többféle fajtaméz keverékéből készített mézsörök összehasonlító vizsgálata [absztrakt] /
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Testületi szerző: | |
| Dokumentumtípus: | Könyv része |
| Megjelent: |
Szegedi Tudományegyetem Mérnöki Kar
Szeged
2025
|
| Sorozat: | Műszaki, technológiai és gazdasági kihívások a 21. században : nemzetközi magyar nyelvű tudományos konferencia
|
| Kulcsszavak: | Élelmiszeripari technológia - mézsör - előadáskivonat, Élelmiszerkémia - méz - előadáskivonat, Fogyasztói magatartás - kutatás - előadáskivonat, Közvéleménykutatás - kérdőíves felmérés - előadáskivonat |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/88015 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 19 |
|---|---|
| ISBN: | 978-963-688-052-1 |