Sensory evaluation in food industry
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Könyv |
| Kulcsszavak: | élelmiszeripar élelmiszervizsgálat érzékszervi |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://eta.bibl.u-szeged.hu/731 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 32 |
|---|