Agro-food industrial residues into enzymes and other products using solid-state fermentation
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Könyv része |
| Megjelent: |
Walter de Gruyter GmbH; De Gruyter Verlag
Berlin
2024
|
| Sorozat: | Microbial Oxidative Enzymes : Biotechnological Applications
|
| Tárgyszavak: | |
| doi: | 10.1515/9783111062235-014 |
| mtmt: | 34445390 |
| Online Access: | http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/29195 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 20 281-300 |
|---|---|
| ISBN: | 9783111062235 |