Modelling of combined hot-air convective drying of mushroom (Agaricus Bisporus)

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Keszthelyi-Szabó Gábor Rajkó Róbert Neményi Miklós Hodúr Cecilia
Testületi szerző:	Proceedings of the 13th International Drying Symposium (IDS 2002)
Dokumentumtípus:	Könyv része
Megjelent:	Marcel Dekker Inc. 2002
mtmt:	17743
Online Access:	http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/6240

Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:	319-326

Hasonló tételek