Szelénnel dúsított gomolya és orda előállítása

Juhászné Tóth Réka, Csapó János
2019

Preparation of selenium enriched smearcase cheese and whey cheese

Juhászné Tóth Réka, Csapó János
2019

Élelmiszerek aminosav összetételének meghatározása fotometriás módszerekkel, 1. rész a tirozin, a triptofán és a fenilalanin meghatározása /

Kiss Dóra, Juhászné Tóth Réka, Zurbó Zsófia, Csapó János
2020

Determination of amino acid composition of foods by photometric methods, part 1 determination of tyrosine, tryptophan and phenylalanine /

Kiss Dóra, Juhászné Tóth Réka, Zurbó Zsófia, Csapó János
2020

Élelmiszerek aminosav összetételének meghatározása fotometriás módszerekkel, 2. rész - a metionin, a cisztin, a lizin és az arginin meghatározása

Kiss Dóra, Juhászné Tóth Réka, Zurbó Zsófia, Csapó János
2020

Determination of amino acid composition of foods by photometric methods, part 2 - determination of methionine, cystine, lysine and arginine

Kiss Dóra, Juhászné Tóth Réka, Zurbó Zsófia, Csapó János
2020