Prebiotikumok előállítása a laktóz-almasav és a laktóz-citromsav reakciójával

Zurbó Zsófia, Csapó János
2020

Preparation of prebiotics by lactose-malic acid and lactose-citric acid reaction

Zurbó Zsófia, Csapó János
2020

Élelmiszerek aminosav összetételének meghatározása fotometriás módszerekkel, 1. rész a tirozin, a triptofán és a fenilalanin meghatározása /

Kiss Dóra, Juhászné Tóth Réka, Zurbó Zsófia, Csapó János
2020

Determination of amino acid composition of foods by photometric methods, part 1 determination of tyrosine, tryptophan and phenylalanine /

Kiss Dóra, Juhászné Tóth Réka, Zurbó Zsófia, Csapó János
2020

Élelmiszerek aminosav összetételének meghatározása fotometriás módszerekkel, 2. rész - a metionin, a cisztin, a lizin és az arginin meghatározása

Kiss Dóra, Juhászné Tóth Réka, Zurbó Zsófia, Csapó János
2020

Determination of amino acid composition of foods by photometric methods, part 2 - determination of methionine, cystine, lysine and arginine

Kiss Dóra, Juhászné Tóth Réka, Zurbó Zsófia, Csapó János
2020